Wir wollten doch nur kochen … !?

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In Vietnam ist vieles anders - so auch unser heutiger Kochkurs in Hoi An. Ein Erlebnis war dieser Vormittag auf alle Fälle, kochtechnisch haben wir aber nur wenig dazu gelernt. Weiterlesen Weiterlesen

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Kreative Früchtchen und ein blutiger Finger: Gemüse-Schnitzen in Chiang Mai

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"Make it beautiful!", fügt "Chef Nanna" noch hinzu, bevor sie uns mit unseren Karotten alleine werkeln lässt. Aber so ganz einfach ist es dann doch nicht, aus Obst und Gemüse kleine Kunstwerke zu schnitzen. Wer einen Einblick in die Basics… Weiterlesen

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(Thailändisch) Kochen kann jeder!

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Pünktlich um 8:20 in der Früh starten wir mit dem Minibus los. Heute wird den ganzen Tag gekocht und Michi ist schon aufgeregt, weil sie sich schon seit unserer Weltreiseplanung auf den Kochkurs in Chiang Mai freut! Ich bin auch… Weiterlesen

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